SimpulRakyat.co.id, Sidrap – Rumah BUMN Kabupaten Sidrap bekerja sama dengan Effem Cake dan Cookies menggelar pelatihan technical skill pembuatan kue edisi lebaran di Kadidi, Kecamatan Panca Rijang, Kabupaten Sidrap, Kamis (13/04/2023) lalu.
Kegiatan ini diperuntukan bagi UMKM serta masyarakat sekitar. Peserta pelatihan yang berjumlah 25 orang tersebut dengan seksama mengikuti materi yang diberikan. Mereka terlihat sangat antusias dan bersemangat.
Dalam kesempatan itu, Viviani Darwis Owner Effem Cake and Cookies yang didaulat jadi pemateri menjelaskan tips dan trik cara membuat kue yang bagus dan sesuai keinginan.
“Dalam pelatihan ini, saya menjelaskan tips dan trik membuat kue kering yang bagus dan renyah tanpa perlu bahan yang macam-macam, tidak perlu menggunakn perenyah dan penggaring akan tetapi hasil yang diperoleh tetap garing dan renyah, itulah yang kami ajarkan ke peserta. Resep bisa didapatkan dari berbagai sumber akan tetapi tips dan triknya tidak ada dalam resep yang beredar,” jelasnya.
“Alhamdulillah, para peserta sangat antusias dalam memperhatikan materi-materi yang diberikan,” lanjutnya.
Dengan diadakannya pelatihan ini tentunya memberikan edukasi kepada masyarakat terkait pembuatan kue yang tepat atau dengan kata lain tidak membuat kue dengan asal-asalan.
“Semoga dengan adanya pelatihan ini dapat menambah wawasan agar masyarakat membuat kue tidak asal-asalan, mereka tahu fungsi dari bahan-bahan sehingga mereka dapatkan hasil diinginkan yaitu enak tanpa perlu modal yang lebih besar,” terangnya.
Sementara itu, Sitti Hardiyanti Fasilitator Rumah BUMN Sidrap menuturkan bahwa kegiatan pembuatan kue lebaran itu terlaksana atas kerjasama dari Effem Cake dan cookies.
“Kami dari pihak Rumah BUMN Sidrap bekerja sama dengan Effem Cake dan cookies melaksanakan pelatihan technical skill bagi UMKM dan masyarakat sekitar khususnya pada pembuatan kue edisi lebaran berjalan lancar,” tuturnya.
Kegiatan ini merupakan bagian dari pemberdayaan masyarakat dalam menemukan inspirasi serta ide bisnis yang tentunya sebagai bekal usaha dalam rangka peningkatan ekonomi dalam masyarakat.
“Kami berharap melalui pelatihan ini para UMKM masyarakat sekitar mempunyai ide bisnis dalam peningkatan ekonomi kedepannya,” tutupnya.
Untuk diketahui, Rumah BUMN Kabupaten Sidrap merupakan sebuah langkah kolaborasi BUMN dalam meningkatkan kapasitas dan kapabilitas UMKM yang ada di Kabupaten Sidrap.
Tinggalkan Balasan