SimpulRakyat.co.id, Pangkep – Sebagai upaya meningkatkan gemar mengonsumsi ikan, pemerintah kabupaten (Pemkab) Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) bersama Dinas Perikanan meresmikan tempat menjual minuman dan makanan atau yang lebih dikenal dengan sebutan (kantin) di SMK 7 Pangkep, Senin (7/3/2022).
Kantin Cemilan Ikan untuk Generasi Muda (Cikgu) SMK 7 Pangkep ini diresmikan langsung Bupati Pangkep Muhammad Yusran Lalogau (MYL).
Kepala Dinas Perikanan Pangkep, Kusmawaty menyampaikan bahwa Kantin Cikgu menyiapkan makanan siap saji berbahan dasar ikan, ia juga menilai bahwa anak muda saat ini lebih suka makanan siap saji.
“Kantin Cikgu disiapkan sajian berbahan dasar ikan, seperti nugget ikan bandeng, sosis ikan, abon dan eskrim rumput laut. Selain itu, ada juga ikan kambu, tumpi-tumpi, bandeng presto dan olahan ikan lainnya,” jelasnya.
“Kita tahu, generasi muda kita saat ini senangnya konsumsi makanan siap saji, nah karena potensinya Pangkep dari perikanan, kita harapkan, potensi itu bisa dicintai generasi muda kita dan ikan mempunyai protein tinggi,” katanya.
Kepala Dinas Perikanan Pangkep juga menyebut, kantin Cikgu ini merupakan salah satu upaya pemerintah menurunkan angka stunting.
“Kantin Cikgu ini juga bagian dari upaya pemerintah menurunkan angka stunting dengan protein yang dikonsumsi,” tuturnya.
Sementara itu, Bupati Pangkep MYL mengatakan, kantin Cikgu semoga bermanfaat untuk masyarakat, namun target awal adalah generasi muda. MYL juga mengungkapkan jika hasil olahan ikan tersebut rasanya enak.
“Cikgu diharapkan dapat meningkatkan konsumsi ikan bagi masyarakat, target awal kita bagi generasi muda, secara pribadi saya coba hasil olahnnya dan rasanya enak,” katanya.
Kepala UPT SMKN 7 Pangkep, Muhammad Anas sangat bahagia dengan kehadiran kantin Cikgu.
Ia mengatakan, kehadiran kantin Cikgu dapat meningkatkan minat siswa dalam mengonsumsi ikan dan ia juga menyampaikan jika di sekolahnya punya jurusan yang sama di bidang pengelolaan dan pemasaran.
“Dengan adanya kantin Cikgu ini, dapat meningkatkan minat siswa dalam mengonsumsi olahan ikan, sekolah ini memiliki jurusan agro bisnis pengolahan hasil perikanan, jurusan ini menghasilkan produk bandeng tanpa duri, nugget ikan, abon ikan, bakso ikan dan kerupuk ikan, hasil produksi ini, kita pasarkan di lingkungan sekolah dan berbagai toko,” katanya.
Laporan: Faried
Editor: Sukma Paramita
Tinggalkan Balasan