SimpulRakyat.co.id, Makassar – Kabar gembira bagi para pecinta kuliner di kota Makassar, kini hadir resto & cafe Ap Mini Food Court di Bilangan Bumi Tamalanrea Indah (BTP), Makassar.
Mengusung cita rasa nusantara, resto ini menyajikan perpaduan masakan dari tiga daerah.
Lena, Marketing Ap Mini Food Court menjelaskan bahwa menu yang di sajikan di cafe dan resto ini mewakili rasa dari tiga daerah yakni Makassar, Bali dan Jawa.
“Perpaduan rasa dari tiga daerah ini bisa diperoleh di resto kami, rempah-rempah antara Makassar, Jawa dan Bali kita jadikan satu. Jadi misalkan ada orang Jawa atau Bali yang tinggal di Makassar kemudian rindu cita rasa makanan kampung halaman bisa makan disini. Pasti akan mengingatkan kampung halaman,” tuturnya usai peresmian Ap Mini Food Court, Jumat (25/7/2020).
Senada diungkapkan Zakila, salah seorang Pengelola Ap Mini Food Court, mengungkapkan bahwa salah satu keunggulan menunya adalah masakan yang menonjolkan cita rasa pedas.
“Yang membedakan dari cafe dan resto lain ada pada bumbu pedasnya, ini adalah ciri khas makanan kami. Ada tiga macam sambel yang kami tonjolkan di sini, sambel ulekan atau cobek cobek ala Jawa-Sunda dan ala Makassar, Sambel Mbeh dan Sambel Matah ala Bali,” terangnya.
Menu yang tersedia kata Zakila, terdiri dari Makanan berat, Makanan ringan (snack) dan minuman (drink).
“Untuk sementara kita menyediakan sekitar 22 menu antara lain Makanan berat ada 10 menu, makanan ringan 7 menu dan minuman ada 5 menu,” lanjutnya.
Menu unggulan di Ap Mini Food Court BTP adalah Nasi ayam Suir, Konro Pedas, Sambel ulekan, Paru pedas terong.
Dari sisi harganya sendiri untuk makanan sangat terjangkau berkisar Rp18 Ribu hingga Rp28 Ribu sedangkan minuman berkisar Rp8 Ribu hingga Rp15 Ribu.
“Menu khusus untuk kantong anak kost juga tersedia di sini, harganya Rp5 ribu, itu terdiri dari tempe penyet ulekan, terong sambel ulekan dan nasi. Pokoknya puaslah,” ujar Zakila.
Dia menambahkan, pada lantai dua cafe & Resto Ap Mini Food Court terdapat ruangan multi fungsi, yang bisa digunakan untuk kegiatan meeting room,
“Kebetulan saat ini masih pandemi Covid-19), jadi kita siapkan ruangan lantai dua kapasitas dibatasi sampai 15 orang, tapi di luar masa pandemi bisa muat sampai 25 orang,” ucapnya.
Bagi penggemar Kuliner di kota Daeng, jika ingin menikmati kekhasan perpaduan rasa tiga daerah bisa mengunjungi Cafe & Resto Ap Mini Food Court di Jalan Keindahan 1, nomor 52 B, Kelurahan Katimbang, Kecamatan Biringkanaya, Kota Makassar, mulai pukul 09.00 hingga pukul 22.00 Wita. (*)
Tinggalkan Balasan